A felaprózott
mogyoróhagymát és az összepréselt
fokhagymát felöntjük az
almaborral, majd felforraljuk, és akkor hozzáadjuk a kagylókat. Addig főzzük, amíg kinyílnak, majd a rosszakat kidobáljuk. Eközben a tésztát kifőzzük, majd a kagylóval összekeverjük. A kagyló főzőlevét felére sűrítjük, hozzáadjuk a
tejföllel elkevert
tojássárgáját, majd a sáfránnyal ízesítjük. Végül a kagylós tésztát a mártással kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>