A
csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk,
sózzuk,
borsozzuk. A felkockázott
szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd megpirítjuk benne a felaprózott
hagymát, és hozzáadjuk a feldarabolt májat,
gombát és az összes fűszert. Ezzel megtöltjük a
csirkemelleket, majd az összeset feltekerjük, és összetűzzük. A
krumplit lereszeljük, majd belekeverjük a
lisztet, az összepréselt
fokhagymát, és ebbe forgatjuk a húsokat. Így olajban kisütjük, majd valamilyen körettel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>