A
csirkemell bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk, majd a szeleteket kiklopfoljuk, be
sózzuk. 30 percet állni hagyjuk. A
hagymát felszeleteljük, a
paprika csumáját kiszedjük, majd felszeleteljük. Az olajon megfonnyasztjuk a
hagymát, majd hozzáadjuk a
paprikát.
sót szórunk rá, lefedjük, majd puhára pároljuk, aztán
zsírjára sütjük. A
tojásokat felverjük, majd a
paprikához öntjük, és rántottát készítünk. Utána a húst a
vajon megsütjük, tűzálló tálba tesszük, majd a rántottát a te
tejére halmozzuk, és megszórjuk a
sajttal. Forró sütőben megpirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>