A megmosott
paradicsomot és a
sajtot szeletekre vágjuk. A
bazsalikomot megmossuk, és felcsíkozzuk. A
hagymát felaprítjuk. A húst megmossuk,
sóval,
borssal ízesítjük, majd minden oldalát hirtelen megsütjük. Egy sütőformát
vajjal kikenünk, belerakjuk a lebőrözött húst, majd rátesszük a
sajtot és a
paradicsomot, és megsütjük. A maradék
vajat hozzáadjuk a hús
zsírjához, megfuttatjuk rajta a
hagymát, felengedjük a levessel, és hozzákeverjük a
tejszínt. Felforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a
bazsalikomot, összeturmixoljuk, majd külön csészében a hús mellé tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>