A csirkeszárnyakat és a
zöldfűszereket egy lábosba tesszük, felöntjük
sós
vízzel, és így főzni kezdjük. Miután felforr, beletesszük a
csirkemellet is, majd a felcsíkozott
hagymát és a
vegyes zöldséget is. Újraforrástól számított kb. egy órán keresztül pároljuk, majd a húst félretesszük. A felkockázott
krumplit 5 percig főzzük a
vízben, majd a felcsíkozott répát is beletesszük. Újabb 7 perc elteltével beletesszük a felkarikázott pórét, majd néhány percig még így főzzük.
sózzuk,
borsozzuk, majd visszatesszük a húst, és a
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>