Elsőként egy száraz serpenyőbe megpirítom a fenyőmagot. Az összeaprított
salátát egy jókora keverőtálba teszem. A felszeletelt baguettet fog
hagymával dörzsölöm be és apró kockákra vágom. A kenyérkockákat szintén megpirítom. Majd egy habszifonba öntök 2-3 evőkanál olajat, 1 teáskanál
ecetet, 1 evőkanál
mustárt és 2 teáskanál kristálycukrot. Sózom,
borsozom, majd beleütök 2
tojássárgáját is. Ezt a
salátadarabokra fújom, és alaposan összekeverem vele. Tálaláskor a
salátához teszem a pirított kenyérkockákból, és végül rá a pirított fenyőmagokat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>