Cékla-narancs saláta halloumival receptHány személyre: 4
» 2 kiskanál
citromlé
» 1
narancs (megpucolva és feldarabolva)
» 25 dkg halloumi (ujjnyi vastagra vágva)
» 20 dkg zöldbab
» 4 főtt
cékla»
só» 2 evőkanál
olívaolaj» 1 nagy csipet darált csili
» 1/4 kiskanál
méz» 1/2 kiskanál reszelt
citromhéj
Fogjunk egy tálat, és keverjük össze benne az olajat, a csilit, a
mézet, a
sót, a
citrom héját és –levét, majd tegyük félre összeérni. A zöldbabot főzzük puhára, ölítsük- és csöpögtessük le. A
céklát szeleteljük fel vékony csíkokra, tegyük egy tálba az öntettel, a naranccsal és a zöldbabbal, és forgassuk össze. A
salátát osszuk el 4 tányérra, és kínáljuk grillezett halloumival.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>