Provánszi saláta recept
Hány személyre:
» 1-1 kisebb padlizsán és cukkini, pritaminpaprika, vöröshagyma
» 20 dkg koktélparadicsom
» 1 csokor bazsalikom
» 1-2 ágacska rozmaring
» 8-10 gerezd fokhagyma
» só, őrölt bors
» 4 evőkanál olívaolaj
» 2 evőkanál borecet
» 5 dkg kapribogyó
» 2-3 kis chilipaprika
Karikázd fel a padlizsánt és a cukkinit kisujjnyi vastagon.
Vágd cikkekre a pritaminpaprikát és a hagymát, a fokhagymát tisztítsd meg.
Egy nagyobb serpenyőben forrósíts olívaolajat. Süsd át benne egymás után előbb a padlizsánt, azután a cukkinit, a paprikát, a hagymát, a fokhagymát, az egészet borítsd egy nagyobb szélesebb salátástálba.
Forgasd meg a visszamaradt olajon a kettéhasított chilit, a rozmaringágakat, dobd bele egy pillanatra a koktélparadicsomokat is és rendezd el a zöldségek tetején.
Szórd rá a bazsalikomleveleket és a kapribogyót, csipetnyi őrölt borssal hintsd meg. Borecettel csöpögtesd meg és rázogasd össze az egészet.
Hidegen vagy langymelegen kínáld. Kitűnő önmagában is egy bagettal, de egy fűszeres roston sült pecsenye köreteként sem megvetendő...
Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
Vágd cikkekre a pritaminpaprikát és a hagymát, a fokhagymát tisztítsd meg.
Egy nagyobb serpenyőben forrósíts olívaolajat. Süsd át benne egymás után előbb a padlizsánt, azután a cukkinit, a paprikát, a hagymát, a fokhagymát, az egészet borítsd egy nagyobb szélesebb salátástálba.
Forgasd meg a visszamaradt olajon a kettéhasított chilit, a rozmaringágakat, dobd bele egy pillanatra a koktélparadicsomokat is és rendezd el a zöldségek tetején.
Szórd rá a bazsalikomleveleket és a kapribogyót, csipetnyi őrölt borssal hintsd meg. Borecettel csöpögtesd meg és rázogasd össze az egészet.
Hidegen vagy langymelegen kínáld. Kitűnő önmagában is egy bagettal, de egy fűszeres roston sült pecsenye köreteként sem megvetendő...
Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
nagyításhoz kattintson a képekre
Másoknak így tetszett a recept: 
Hozzászólások
Ehhez a recepthez nem történt hozzászólás!
Szárnyasok - Csirke - Jérce - Kakas - Pulyka - Kacsa - Liba - Fácán - Egyéb szárnyasok
Húsételek - Sertés - Marha - Birka - Malac - Borjú - Bárány - Kecske - Egyéb húsételek
Sütemény receptek - Édes sütemény - Sós sütemény - Gyümölcsös sütemény - Lekváros sütemény - Mézes sütemény - Krémes - Muffin - Torta - Fagylalt - Pite - Kuglóf - Kalács - Mogyorós sütemény - Mandulás sütemény - Sajtos sütemény - Diós sütemény - Gesztenyés sütemény - Burgonyás sütemény - Mikroban készíthető süti - Bögrés sütemény - Gofri - Csokoládés sütemény - Bonbon, praliné, trüffel
Tészták, tésztafélék - Főtt tészta - Palacsinta - Rétes - Pizza - Pizzafeltét - Lepény - Lángos - Fánk - Kenyér - Kelt tészta - Vajastészta - Burgonyás tészta - Sörkorcsolyák - Sült tészta - Pogácsa - Leveles tészta - Kétszersült - Lasagne
Ünnepi receptek - Húsvét - Pünkösd - Farsang - Halloween - Karácsony - Szilveszter - Újév - Lakodalom - Névnap - Nőnap - Valentin nap - Advent - Mikulás - Születésnap - Esküvő
Vadhús ételek - Nyúl - Vaddisznó - Őz - Szarvas - Egyéb - Fürj - Fogoly - Vadgalamb - Szalonka
Főzelékek - Babáknak - Különleges főzelékek - Főzelékek zöldségből - Főzelékek burgonyából - Egyéb főzelékek
Egytálételek - Húsos - Halas - Bográcsos ételek - Kocsonya - Wok - Egyéb - Pörkölt
Levesek - Zöldségleves - Krémleves - Gyümölcsleves - Rántott leves - Húsleves - Sajtos leves - Burgonyaleves
Előételek - Sajtos - Gombás - Húsos - Ropogósok - Tojásos - Gyümölcsös - Galantin - Felfújt - Krémek, habok - Halas
Nemzeti receptek - Magyaros ételek - Olasz konyha - Görög konyha - Francia konyha - Spanyol konyha - Amerikai (USA) konyha - Orosz konyha - Kínai konyha - Indiai konyha - Arab konyha - Dél-amerikai konyha - Távol-keleti konyha - Afrikai konyha - Japán konyha - Thaiföldi konyha - Török konyha - Angol konyha - Német konyha - Osztrák konyha - Román konyha - Svéd konyha - Mexikói konyha - Cseh és szlovák konyha - Lengyel konyha - Bolgár konyha - Horvát konyha - Szerb konyha - Boszniai konyha - Montenegrói konyha - Erdélyi konyha - Egyéb
Halételek - Leves - Ponty - Harcsa - Fogas, süllő - Csuka - Busa - Pisztráng - Tonhal - Lazac - Tengeri halak - Saláták - Kecsege - Tőkehal - Szardínia - Angolna - Egyéb halételek
Vallási receptek - Zsidó ételek - Mohamedán ételek - Buddhista ételek - Krisna ételek - Nagyböjti ételek
Vegetáriánus ételek - Leves - Előétel - Főétel - Desszert - Egytálétel - Feltét - Kása, főzelék - Saláta - Édes sütemény - Sós sütemény
Fogyókúrás ételek - 90 napos fogyókúra - Atkins diéta - Fogyókúrás saláta - Fogyókúrás levesek - Fogyókúrás húsételek - Fogyis zöldségételek - Fogyókúrás halételek - Fogyis szendvicsek - Fogyis desszertek - Egyéb
Diétás ételek - Cukorbetegeknek - Lisztérzékenyeknek - Tejcukorérzékenyeknek - Vesebetegeknek - Candidásoknak - Koleszterinszegény - Szív és érrendszeri - Reform ételek - Vércsoport diéta - Májbetegeknek
Mártások - Alap - Hideg - Meleg - Gyümölcs - Pác - Öntet - Sajtkrém - Burgonyamártás - Halételekhez - Vadételekhez
Saláták - Majonézes - Húsos - Tésztás - Gyümölcs - Különleges - Tavaszi - Salátaöntet - Sajtsaláta - Burgonyasaláta
Hidegkonyha - Szendvics - Hidegtál - Körözött - Szendvicskrém - Pástétom - Pecsenyék hidegen
Köretek - Burgonyás - Rizses - Zöldség - Gyümölcsös - Egyéb
Savanyúság - Káposzta - Uborka - Cékla - Csalamádé - Paprika - Karfiol - Hagyma - Savanyított gyümölcsök - Tök, sütőtök - Dinnye - Paradicsom - Gomba - Egyéb
Befőttek és tartósított ételek - Lekvár - Dzsem - Kompót - Befőttek - Gyümölcskocsonya - Gyümölcsíz - Gyümölcssajt - Kandírozott gyümölcs - Tartósított zöldség - Aszalt zöldség - Aszalt gyümölcs - Szörp - Ízesítő, ecet - Gyümölcsbor
Tenger gyümölcsei - Polip - Rák - Homár - Kagyló - Tintahal
Belsőségek - Máj - Vese - Velő - Szív - Tüdő - Pacal - Zuza
Szabadtűzön - Grill - Bogrács - Nyárson sült
Ínyenc receptek - Tapas - Pesto - Sajt
Kávék - Hosszú kávé - Eszpresszó - Cappuccino - Török kávé - Jeges kávé - Alkoholos kávé
Teák - Fekete tea - Zöld tea - Gyümölcstea - Gyógytea - Jeges tea - Alkoholos tea
startlaphoz adás
Véletlen receptek
Citrommártás tárkonnyal
A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és a hagymát üvegesre pir...
Kossuth kifli
Vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat, elmorzsolt élesztőt, lisztet ...
