Főzd puhára ételízesítő porral fűszerezett
vízben a babot.
sózd és karikázd fel a
hagymát eközben.
Keverd simára az
olívaolajat a bor
ecettel,
rozmaringot, oreganót, őrölt
borsot adj hozzá, majd a bab főzőlevéből merj bele egy keveset.
A fűszeres lébe forgasd a be
sózott
hagymát és a leszűrt babot. Egy- két órán át lefedve érleld.
Rendezd csinosan tálra a tálalás előtt, formálj rózsát a hajszálvékony
sonkaszeletekből, és tedd a
saláta te
tejére. Parmezán
sajttal hintsd meg és máris kínálhatod. Friss fehér kenyér illik mellé.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>