A petrezselymet finomra aprítjuk, majd a
mogyoró- és
fokhagymát apró kockákra vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a málna
ecetet, a
tejszínt és a
majonézt, majd ízlés szerint fűszerezzük. A vesét és a májat
vajon megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk, majd 10 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a
fokhagymát, a
mogyoróhagymát és a petrezselymet. A
salátát rátesszük egy tányérra és leöntjük az öntettel. A te
tejére tesszük a májat és a vesét.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>