Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, melegítsük elő a sütőt 50 fokra. Verjük a
tojásfehérjét csipetnyi
sóval kemény habbá. Lassan, óvatosan keverjük bele a porcukrot, vaníliás cukrot, és a
citromlevet.
Tegyünk félre egy pohárnyit a
tojáshabból. A maradékot keverjük össze a darált
mandulával, és sodorjuk por
cukorral meghintett felületen kb. 1/2 cm vastagra.
Szúrjunk belőle félholdakat, tegyük a tepsibe, és kenjük rá a félretett
tojáshabot. Szárítsuk a süteményt sütőben 1 órát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>