A
sonka bőrét eltávolítjuk, majd egy éjszakára
vízbe tesszük. A fűszereket összetörjük, beleszórjuk a
mustárba, majd
mézet,
tojássárgáját adunk hozzá, és evvel dörzsöljük be a beáztatott
sonkát. Alufóliába tesszük, majd kb. 2 órán át sütjük. Miután megsült, leszedjük róla a fűszeres
mustárt, és zsemlemorzsával beszórjuk, majd újabb negyedórára sütőbe tesszük. Tálaláskor kínáljuk hozzá párolt vörös
káposztát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>