A halakat megtisztítjuk, kiszálkázzuk és jól összevágjuk. Hozzádolgozzuk a kockára vágott vörös
hagymát, a
tojást, a sült összetördelt kenyeret és a petrezselymet. Sóval és
borssal ízesítjük. Ebből a masszából kis golyókat képezünk,
lisztben meghempergetjük és aranybarnára sütjük.
A vörös
hagymát üvegesre pároljuk és hozzákeverjük a
fokhagymát, valamint a felkockázott
paradicsomot. Majd a golyókkal sütjük még egy negyed óráig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>