Felolvasztjuk a csokoládét, összedolgozzuk a hozzávalókkal, majd ebből ujjnyi széles rudakat formálunk, megforgatjuk őket reszelt csokoládéban, és 1 napra a h
Bárány húsát kockára vágjuk, sós vízben feltesszük főni, és miután félig megpuhult, karikára vágott répát adunk hozzá. Puhára főzzük, hagymás ránt
Sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót, cukrot, tojássárgákat, és egy kevés tejfölt. Összegyúrjuk és 30 percig pihentetjük.
T
Összevágott gombát és a csirkeaprólékot kevés vízben megfőzzük, kicsontozzuk. Megpirítjuk vajban a morzsát. Vajból és lisztből rántást készítünk, csir
Beáztatott babot a füstölt hússal puhára főzzük. Salátát laskára vágjuk, összevegyítjük a finomra vágott kaporral, sózzuk, és a levesbe tesszük. Rántá
Füstölt húst 2 l vízben puhára főzzük. Felkockázott petrezselyemgyökereket zsírban megpároljuk, levesbe tesszük, fűszerezzük, hozzáadjuk a rizst, és puhá
Halat feldaraboljuk, megsózzuk. Zsírban megpároljuk a hagymát, beletesszük a rizst, megpirítjuk, felengedjük vízzel, és sóval ízesítve puhára főzzük. Tűz
Halat felszeleteljük. Apróra vágjuk a káposztát, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, majd félpuhára főzzük. Lisztből és olajból rántást készítü
Ugrás a lap tetejére >>