3 ek. olajban pár percig sütjük a
sóval,
borssal meghintett, kockára vágott húst. Kivesszük a húst, levébe öntjük a vörös bort, és belekeverjük a
tormát. 2 ek. olajban megpároljuk a karikára vágott
gombát is
hagymát, felöntjük a boros lével, hozzáadjuk a csíkokra vágott
céklát és
uborkát, elkeverjük a
tejszínnel, és fűszerezzük.
Húst kevés olajban átsütjük, leöntjük a
vodkával, és flambírozzuk.
Mártást külön tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>