Vízben a csontot fél órán át főzzük. Zöldséget a
zsírban megpároljuk, megszórjuk
liszttel, felengedjük a levessel, fűszerezzük és készre főzzük.
Megfőtt
burgonyát összetörjük, összegyúrjuk a
liszttel, egy kanál
zsírral,
tojással és egy kevés
sóval. Fél cm vastagra nyújtjuk, nagyobb kockára vágjuk. Darált húst a
hagymával
zsírban megpirítjuk, fűszerezzük. Minden tésztakockára tegyünk tölteléket, formáljuk gombóccá, és főzzük a levesbe. Keverjük el a
tejszínt és a
tojássárgáját, majd öntsük rá a levest.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>