Húst kiverjük,
sózzuk,
borsozzuk, majd megkenjük
mustárral. Kását és az összevágott
hagymát megpirítjuk
vajban, hozzáadjuk a
tormát, beleütjük a
tojást, és addig keverjük, míg a
tojás meg nem szilárdul. Fűszerezzük. Ezt elosztjuk 4 hússzeleten, összegöngyöljük, majd összetűzzük. Tekercseket
vajban átsütjük, felengedjük borral, belerakjuk a babérlevelet, és puhára pároljuk. Miután a hús megpuhult, tálra tesszük,
tejszínt elkeverjük
liszttel, boros lébe öntjük, felforraljuk, és a húsra öntjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>