A fürjek hasát felvágjuk, kiterítjük őket, és egy hurkapálcát tűzünk át a bal combból a jobb szárnyba, és ugyan így fordítva, a másik hurkapálcát is. A
hagymát,
fokhagymát felaprítjuk, összekeverjük a fűszerekkel,
mézzel,
szójával, bekenjük vele a fürjeket, és 7 órára pácolódni hagyjuk a hűtőben. Grillen, roston, vagy sütőben is elkészíthetjük,
salátával, új
hagymával,
retekkel, mandarinnal díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>