Egy wok-ban olajban megpirítjuk a felkockázott
krumplit, majd hozzáadjuk a reszelt
gyömbért, a
kurkumát, a
paprikát, a
chilipaprikát és a
chilit. Amikor aranybarnára sült, levesszük a tűzről, felöntjük másfél liter
vízzel,
sózzuk, és visszatesszük a tűzre. Beleszórjuk a
lencsét is, majd még kb. 10 percig pároljuk. Végül eloszlatjuk a tányérokban, a te
tejére tesszük a felkarikázott
hagymát, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>