A feldarabolt húst megpirítjuk az
olívaolajon, majd
sózzuk,
borsozzuk, és félretesszük. A felkarikázott
hagymát és a feldarabolt
paprikát 2-3 percig az
olívaolajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott
padlizsánt és
cukkinit. Így még 10 percig pároljuk, közben
sózzuk,
borsozzuk és a
paradicsomot is beletesszük. Egy ki
vajazott jénaiba tesszük a húst, befedjük a zöldségekkel, majd rátesszük a felkarikázott
sajtot. Végül megszórjuk a fűszerkeverékkel, előmelegített sütőben háromnegyed órát sütjük 180 C-on, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>