A halat megtisztítjuk, lebőrözzük, barázdákat vágunk, négy fele szeleteljük és jól be
sózzuk. Lisztes,
borsos, piros
paprikás keverékbe hempergetjük és takarékon 6-8 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
Felkockázzuk a
paprikát, a
paradicsomot, a
szalonnát és a
hagymát. Kis olajon sütni kezdjük a
szalonnát és a
hagymát üvegesre pároljuk benne. Megszórjuk piros
paprikával, majd a
paradicsomot és a
paprikát is hozzádobjuk.
sóval ízesítjük, körülbelül 20 percig főzzük, majd a halat még 3-4 percig hozzáadjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>