Felkarikázott
hagymát, finomra vágott
fokhagymát üvegesre pároljuk az olajban, rátesszük a reszelt
zellert, csíkokra vágott
sárgarépát, meg
sózzuk, meg
borsozzuk, belerakjuk a babérlevelet, fél pohár vizet, és 20 percig pároljuk.
Pontyot kívül-belül be
sózzuk, és meglocsoljuk
citromlével. Hasüregébe rakjuk a diószemeket. Zöldség felét tűzálló tálba tesszük, rárakjuk a halat, befedjük zöldségekkel, és 40 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>