A babot és a bor
sót egy éjszakára beáztatjuk. A ghít felhevítjük a wokban, majd a felaprított
hagymát és
fokhagymát megpirítjuk benne. Rátesszük a babot, bor
sót, majd
sózzuk, és
babérlevéllel ízesítjük. 1 liter vizet adunk hozzá, majd negyed órát főzzük. Felaprítjuk a répát és
burgonyát, felcsíkozzuk a
káposztákat, majd az egészet a wokba tesszük. Meg
borsozzuk, és addig főzzük, amíg a bab és a bor
só megpuhul. Utána a
liszt és kevés
víz keverékével besűrítjük. A tofut felkockázzuk, és a leveshez adjuk. Pár percig főzzük, majd tálaljuk. Zöldfűszerrel díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>