A
hagymákat az olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a
paradicsomot, a
paprikát, a pürét és az alaplevet. Így forrástól számított 10 percig főzzük lefedve, majd hozzáadjuk a
cukkinit és a
kapribogyót. Amint a zöldségek megpuhultak,
sózzuk,
borsozzuk, a
bazsalikommal ízesítjük. Eközben a
bagettszeleteket megpirítjuk, megkenjük a pestóval, majd ráteszünk egy-egy
articsókát. Végül ezt a levesre úsztatjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>