A felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott póré
hagymát, és így 5 percig pároljuk. Ezután beletesszük a
rizst, és felöntjük a zöldséglevessel. Sózzuk,
borsozzuk, a
szerecsendióval, a
babérlevéllel és a
rozmaringgal ízesítjük. Így kb. 25 percig főzzük, majd berántjuk a
lisztes
tejjel. 5 perc elteltével levesszük a tűzről, belekeverjük a
tojásos
joghurtot, majd ha besűrűsödött, eloszlatjuk a tányérokban. Végül a
mentával díszítjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>