A
gombát megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, és szeletekre vágjuk. A gyöngy
hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd forró
vajon megfonnyasztjuk. Rátesszük a
gombát, majd megpároljuk. Amikor elfőtte a levét, hozzáadjuk a grízt, és lepirítjuk. Felengedjük a levessel,
babérlevéllel ízesítjük, majd 6-8 percig forraljuk. Sózzuk, belekeverjük a
szerecsendiót és a
citromlevet, majd hozzáadjuk a
tejszínt.
A zsemlét felkockázzuk majd felhevített
vajon körbepirítjuk. Levesszük a kályháról, és hozzáadjuk a
sajtot, majd a leveshez tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>