A zöldségekkel együtt a csontot 1,5 liter
sós
vízben 2 órán keresztül főzzük. Az árpagyöngyöt puhára főzzük, és a leszűrt levesbe tesszük. Rántást készítünk
lisztből és
vajból,
tej kíséretében a levesbe keverjük, 10 percig forraljuk és áttörjük. A
tojás sárgáját a
tejszínbe keverve a forró levesbe borítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>