A
rizst megpirítjuk a
zsír felén, a húst feltesszük főni a bor
sóval, enyhén
sós
vízben. Ha megfőtt a csirke, húsát lefejtjük, összedaraboljuk, és a húsléből egy keveset a
rizsre öntünk. A
zsír másik felén megpirítjuk a
hagymát,
gombát. Ha megpirultak, összeöntjük a hússal, rizzsel, bor
sóval, fűszerekkel,
petrezselyemmel és a
sajt kétharmadával. Ki
vajazott formába tesszük, majd egy tányérra fordítjuk, és a maradék
sajttal díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>