Első lépésként olvasszunk fel egy
vajat és folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a
lisztet. Lassanként öntsük hozzá a
tejet és folyamatosan keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Belekeverjük az apróra vágott főtt
tojást és a két
tojássárgáját. Ízlés szerint
sózzuk és egy csipet őrölt
szerecsendióval megszórjuk. Kroketteket formálunk a masszából és bepanírozzuk őket. Majd aranybarnára sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>