A
hagymát az
olívaolajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a
fokhagymát, felöntjük a borral, és néhány percig így főzzük, amíg elpárolog az alkohol. Eközben egy tálban összekeverjük a
tojást a
tejjel, a
sajttal, a
petrezselyemmel, a rákkal, a
szerecsendióval és a
hagymákkal,
sózzuk,
borsozzuk. A linzertésztából 24 kört szaggatunk ki, majd tarteletteformákba rakjuk őket. Eloszlatjuk bennük a rákos tölteléket, majd előmelegített sütőben 190 C-on 25-30 percet sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>