A
tojásokat forrástól számított 10 percig főzzük, majd héjukat eltávolítjuk. Eközben a
burgonyát
sós
vízben puhára főzzük úgy, hogy az utol
só 2-3 percre a zöldbor
sót és a ceruzababot is hozzáadjuk. Egy tálban a zöldséges keverékhez adjuk a felkarikázott répát, az összenyomott
tonhalat is. Egy másik tálban összekeverjük a
majonézt, a
fokhagymát, a
citromlevet, majd
sózzuk,
borsozzuk, és az egészet a
salátára folyatjuk. Ezután rászórjuk a petrezselymet, a kaprot és az
uborkát, majd negyed órát pihentetjük. Tálalás előtt rárakjuk az elnegyedelt
tojásokat, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>