A
tejbe áztatott zsemléket kinyomkodjuk, majd összekeverjük a hússal, a
tojással és a
liszttel. Sózzuk,
borsozzuk, fasírtokat csinálunk belőle, majd az összeset egy ki
vajazott jénaiba tesszük. Közepes fokozaton 15 percet sütjük, majd meglocsoljuk a sörrel. így további 35-40 percet pároljuk, és ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>