Fűszerezzük
sóval, valamint
borssal a húst, ezután a
zsíron enyhén pirítsuk meg mindkét oldalát. Helyezzünk rá fedőt és takarékon pároljuk 1 órán át. Fél órával a vége előtt adjuk hozzá a gyöngy
hagymákat.
A felnégyelt
káposztát 20 perc alatt pároljuk meg meg
sós- babérleveles
vízben, majd szűrjük le.
Az összevágott vörös- és
mogyoróhagymát pároljuk üvegesre a
vajban, majd dolgozzuk hozzá a
káposztát, a hús egy kis szaftját és fűszerezzük
sóval, valamint
borssal. A felszeletelt húsok mellé köretként kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>