A húst felszeleteljük úgy, hogy csak minden második nyílást vágunk végig, majd kissé kiklopfoljuk a dupla szeleteket. Ezután a húst, a májat és a
hagymát ledaráljuk,
sózzuk,
borsozzuk, a
paprikával ízesítjük. Ezzel megtöltjük a szeleteket, majd kívülről
mustárral megkenjük, és
paprikás
lisztbe forgatjuk őket. Olajban kisütjük, majd ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>