A mazsolĂĄt tegyĂźk a rumba, majd fĂŠl Ăłra utĂĄn csĂśpĂśgtessĂźk le.
A tojásokat egy habverővel jól verjük fel. A tejet keverjük össze az élesztővel, a porcukorral és a sóval. Borítsuk egy deszkára a lisztet és öntsük rá a felvert tojást, valamint a tejes keveréket. Gyúrjuk 5 percig, tegyünk a tetejére vajdarabokat, fedjük le nedves ruhával és pihentessük fél órán át. Ezután gyúrjuk össze a mazsolával és kanalazzuk egy vajjal kikent koszorúformába. Rakjuk meleg helyre pihenni 40 percig, majd előmelegített sütőben közepes lángon negyed óra alatt süssük meg.
A cukrot dolgozzuk össze fél liter vízzel és főzzük 20 másodpercig, majd adjunk hozzá 3 evőkanál rumot. Ha a sütemény kihűlt öntözzük meg a sziruppal.
A baracklekvĂĄrt hevĂ­tsĂźk fel fĂŠl deci vĂ­zzel ĂŠs kenjĂźk be a koszorĂşt, a tetejĂŠt pedig dekorĂĄljuk kandĂ­rozott gyĂźmĂślcsĂśkkel, valamint tejszĂ­nhabbal.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>