A felvágott vörös
hagymát a forró
zsíron fonnyasszuk meg. Szórjunk rá piros
paprikát, kevés
vízzel engedjük fel, és forraljuk
zsírjára.
Tegyük bele a kockára vágott húst, a felszeletelt
paradicsomot és
paprikát,
sózzuk meg, és pároljuk fedő alatt.
Ha
zsírjára lesült, mindig csak kevés vizet öntsünk alá, hogy a hús saját levében pörkölődhessen.
Miután a hús megpuhult,
liszttel elkevert
tejföllel forraljuk át. Galuskával és
tejes
salátával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>