A
spenótot megpároljuk, felaprózzuk, majd a túróba keverjük. A húst kiklopfoljuk, majd egy-egy szelet
sonkát teszünk rá. Megkenjük a te
tejét a
spenótos keverékkel, majd
sózzuk,
borsozzuk, felgöngyöljük és megtűzzük. Ezután
vajon megpirítjuk, majd felöntjük egy deci borral, és amint elfőtt a maradékot is hozzáöntjük. Így kb. 20 percet pároljuk, majd tálra szedjük. A visszamaradt főzőléhez kevés
vajat, 2 deka
lisztet keverünk, összeforraljuk, majd ezzel meglocsolva kínáljuk a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>