A felkockázott húst 7,5 deci
sós
vízben főzni kezdjük, majd néhány perccel később beletesszük a
fokhagymával és
babérlevéllel megtűzdelt
hagymákat. Így kb. egy órát főzzük, majd leszűrjük, fél litert elteszünk a főzőléből. A
vajból és a
lisztből készített
rántáshoz öntjük, majd 5 perc forralás után visszatesszük bele a húst. A
tejjel elkevert
tojássárgájával besűrűsítjük, majd
sózzuk,
borsozzuk. Végül ízlés szerint
citromlevet öntünk hozzá, és rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>