A húst és a
zöldfűszereket egy lábosba tesszük, felöntjük
vízzel, majd egy órán keresztül főzzük, közben félidőnél megfordítjuk a húst. Ekkor beletesszük az összes feldarabolt zöldséget, és még fél órát pároljuk. Ekkor a húst kivesszük, felkockázzuk, a helyére tesszük a lereszelt
krumplit, a
spenótot és a
petrezselyemzöldet. Sózzuk,
borsozzuk, a
mustárral ízesítjük, majd néhány perccel később visszarakjuk a húst. Alacsony fokozaton még 25-30 percet főzzük, majd a
tejföllel elkevert
tormával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>