Mossuk meg a halfiléket, majd
sózzuk,
borsozzuk mindegyiket. Vajazzunk ki egy sütőformát, és tegyük bele a filéket. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Az egyik
citromot szeleteljük fel, a másiknak reszeljük le a héját, és keverjük össze a
tejszínnel, a
tojássárgájával és a
tormával. Négy szál kaprot tegyünk félre, a maradékot aprítsuk fel, és adjuk a
tojásos keverékhez.
Ezzel a
tejszínes,
tojásos keverékkel locsoljuk le a
lazacot. Süssük 15 perciga sütő felső részén.
citromkarikákkal és
kaporral díszíthetjük.
Remekül illik hozzá a
sós
burgonya és a
saláta.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>