A halat lebőrözzük, kiszálkázzuk és felkockázzuk.
A
hagymát az olajon üvegesre pároljuk, rászórjuk a piros
paprikát, majd beledobjuk a felvágott
paprikát és
paradicsomot. Fok
hagymával,
köménymaggal,
sóval és
paprikakrémmel fűszerezzük. Felöntjük 4 dl
vízzel és lefedve 30 percig főzzük. Majd a halat is hozzáadjuk, pár percig még pároljuk benne. Ezt felöntjük a
lisztes,
tejfölös, vizes
habarással és alaposan összedolgozzuk. Majd leszűrjük, a halat összetörjük és a palacsintákba töltjük. Egy ki
vajazott tepsibe tesszük, a mártást rákanalazzuk és a sütőben csak megmelegítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>