Előkészítési idő:30 perc
Teljes elkészítési idő:25 perc
1 A gombákat vágjuk negyedekre. A kaliforniai paprikát is negyedeljük, majd vágjuk ki a magot és
A petrezselymet megtisztítjuk, majd óvatosan felaprítjuk. A citromot kifacsarjuk, majd a héját lereszeljük. Fogunk egy mozsarat, amelyben a szegfűborsot porrá zú
A májat felkockázzuk, majd forró vajban megpirítjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, majd borssal ízesítjük, egy kevés vizet öntünk hozzá, és addig párol
Fazékban felteszünk 1 liter vizet sóval és ecettel. Amikor forrni kezd, beletesszük a tojásokat, és lassú tűzön 3 percig főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük,
A hüvelyek végét lecsípjük, vastag rostjukat lehúzzuk, majd kifejtjük. Felforralunk 4 liter vizet. A babot összekeverjük két citrom levével, és a vízbe önj
Előkészítési idő: 20 perc
Teljes elkészítési idő: 15 perc
Egy teflonbevonatú vokot vékonyan fújjunk be étolajspray-al, majd öntsük bele a tojásfehérjé
A csirke darabokat megtisztítjuk, megmossuk és mindenütt vékonyan bekenjük csemege piros arannyal. (valószínű, hogy a csípőssel is finom, de azt még nem prób
tojás fehérjét és sárgáját szétválasztjuk, fehérjét felverjük, sárgáját és a többi hozzávalót összekeverjük. Ezután óvatosan, ügyelve arra, hogy a
Ugrás a lap tetejére >>