Az összes halfilét megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk,
oregánóval,
sóval,
borssal fűszerezzük őket, és a hűtőben állni hagyjuk. Ezután a
paradicsomot szeletekre vágjuk, a
paprikát felkockázzuk, és a
hagymát felnégyeljük. A nyársa tűzzük a halakat és a zöldségeket felváltva, majd bekenjünk
olívaolajjal, és kb. 20 perc alatt megsütjük őket forró roston. Tálaláskor adhatunk hozzá valamilyen mártást vagy idény
salátát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>