A zöldséglevest felforraljuk, majd beletesszük a meghámozott, felkockázott
uborkát. Beletesszük az összepréselt
fokhagymát,
sóval és
borssal fűszerezzük, majd levesszük a tűzről. Ekkor hozzáadjuk a
joghurtot, a
citromlevet és a
mentaport. Ezután a hűtőben hagyjuk állni kb. 30 percet, majd tálakba merjük. Legvégül a friss
mentaleveleket a leves te
tejére tesszük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>