A felaprózott
hagymát és az összepréselt
fokhagymát olajon megdinszteljük, majd felöntjük a borral, és lefedve negyed órát pároljuk. Eközben a zsemléket sütőbe tesszük kissé megpirítani. Egy lábosban felforraljuk a vizet, beleöntjük az
ecetet, majd a
tojásokat egyesével beletörjük, és buggyantott
tojást készítünk belőlük. A zsemlék te
tejét levágjuk, belsejüket kiszedjük, majd a
libamájat eloszlatjuk bennünk. Erre tesszük a
tojást, majd ráfolyatjuk a szószt. Végül a zsemle te
tejével befedjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>