A
csirkemellfiléket három helyen bevagdossuk, majd egy tálra tesszük. Ezután fogunk egy tálat, beletesszük az összepréselt
fokhagymát, a felaprózott
chilit, a lereszelt
gyömbért, a
koriandert, a
citrom héjat és levét, a
szójaszószt, a cukrot és a
kókusztejet. Az egészet alaposan elkeverjük, majd ezzel megkenjük a húsokat, és egy órára a hűtőbe tesszük. Ezután kb. negyed órát grillezzük. Eközben a megmaradt pácot felforraljuk, majd tálalásnál leöntjük vele a húst, hozzáadjuk a
rizst, és a zöldségekkel díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>