A megtisztított és felszeletelt
gombát 2 percen át olajban sütjük, majd kivesszük. A feldarabolt zöldségeket lassan adagolva, keverés mellett átsütjük, majd a
szójaszószt, a sherryt és a levest is hozzákeverjük, és így 4-5 percig pároljuk. Ezután a
gombát visszatesszük a zöldségekhez a wokba és a
vízben feloldott keményítő hozzáadása után az egészet felfőzzük. A
paradicsomot és a
szójababcsírát is hozzákeverjük az eddig megsütött zöldségekhez, megszórjuk
sóval,
korianderrel és
borssal, végül összekeverjük a megfőzött rizzsel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>