A felkockázott
szalonna zsírját kisütjük, majd hozzáadjuk a felaprózott
hagymát, és meghintjük a piros
paprikával. Ezután beletesszük a darabokra felvágott húst, az összepréselt
fokhagymát, majd a felszeletelt
paradicsomot és
paprikát. A fűszerekkel ízesítjük, majd felöntjük a vörösborral. Így teljesen puhára pároljuk, közben folyamatosan pótoljuk a borral, ha szükséges. Amikor a hús teljesen megpuhult, kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>