A tyúkot megtisztítjuk, darabokra vágjuk, majd a belsőségeivel együtt lábosba rakjuk. A zöldségeket felkockázzuk, és a
fokhagymával és a
borssal együtt hozzáadjuk a tyúkhoz. Sóval ízesítjük, aláöntünk 4 l vizet, és felfőzzük. Lehabozzuk, majd alacsony fokozaton, lefedve, 3-4 órát főzzük. Utána a húst tálkákba szedjük, leszedjük a te
tejéről a
zsírt, majd egy merőkanálnyi levesbe keverjük a
zselatint. A leveshez adjuk, majd a húsra merjük, és amikor kihűlt, hűtőbe tesszük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>