A darált húshoz hozzákeverjük a beáztatott zsemlét, a
tojást, majd
sózzuk,
borsozzuk. Ezzel megtöltjük a zöld
paprikákat. Eközben a megpirított
hagymához hozzáadjuk a csontlevet, és piros
paprikát szórunk bele. A felkockázott 2 zöld
paprikát és a
paradicsomot is beletesszük, majd miután felforrt, hozzáadjuk a megtöltött
paprikákat, és így főzzük tovább. Ha teljesen megpuhultak, kivesszük őket, majd a megmaradt levet besűrűsítjük a
lisztes,
tejfölös
habarással. A felaprózott kaprot beleszórjuk, majd az egészet a
paprikákra töltjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>